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Repas par jourCapacité maximum de production -
3500Repas produitschaque jour (2800 pour les écoles, 200 pour les crèches et 500 pour le portage à domicile)
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22%d’approvisionnements issus des producteurs locaux
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34Fournisseurs locaux et/ou bio
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24
Agents(2 magasiniers, 3 chauffers, 4 agents d’encadrement, 1 directeur et 14 cuisiniers) -
106Personnes bénéficiaires d’un régime spécial(diabétiques, allergiques ...)
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26
Points de livraison(14 restaurants scolaires, 4 centres de loisirs, 6 crèches, CCAS et restaurant social l’Entraide) -
10Millions d'euros(études et travaux)
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1867Surface de production(+285m2 locaux techniques)
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Chiffres clés
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6000
Repas par jourCapacité maximum de production
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3500Repas produitschaque jour (2800 pour les écoles, 200 pour les crèches et 500 pour le portage à domicile)
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22%d’approvisionnements issus des producteurs locaux
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34Fournisseurs locaux et/ou bio
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24Agents(2 magasiniers, 3 chauffers, 4 agents d’encadrement, 1 directeur et 14 cuisiniers)
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106Personnes bénéficiaires d’un régime spécial(diabétiques, allergiques ...)
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26
Points de livraison(14 restaurants scolaires, 4 centres de loisirs, 6 crèches, CCAS et restaurant social l’Entraide)
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10Millions d’euros(études et travaux)
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1867Surface de production(+285m2 locaux techniques)
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