Des ateliers boulangerie dans plusieurs écoles d'Albi
La Cuisine d’Albi, en collaboration avec les boulangers albigeois, proposera en juin des ateliers dans cinq écoles de la ville.
Les enfants scolarisés dans les écoles de la Ville d’Albi consomment chaque midi du pain réalisé par des artisans boulangers albigeois. Mais connaissent-ils vraiment les ingrédients utilisés et la recette pour une baguette croustillante et légère ?
Pour répondre à ces questions et les inciter à « mettre la main à la pâte », la Cuisine d’Albi animera en juin des ateliers boulangerie dans cinq écoles primaires albigeoises en collaboration avec des boulangers locaux, dans l'esprit de ceux déjà organisés en 2023. Les enfants repartiront avec leur pain qu'ils auront façonné et qu'ils pourront déguster en famille.
